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おばさんの健康日記

たたみいわしと梅肉の冷やし茶漬け

【材料】(2人分)
・ご飯…1膳分
・たたみいわし…1/2枚
・梅干し…1個
・しょう油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・麦茶…適量

【作り方】
1. しょう油とみりんを同割りであわせてたれを作る。

2. たたみいわしをオーブントースターに入れて5秒程度を加熱し、取り出して1のたれを塗って、4等分に切っておく。

3. ご飯を軽くぬめりがとれるように水洗いする。

4. ご飯の上に焼いたたたみいわしをのせ、梅干しを添えて、よく冷やした麦茶をかければ完成。
by heidicook7 | 2016-02-10 13:12 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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