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おばさんの健康日記

ヤイラ・チョルバス(ヨーグルトスープ)

【材料】(4人分)
・ヨーグルト…400g
・小麦粉…大さじ2
・卵…1個
・ご飯…1膳
・水…600cc
・マーガリン…30g
・乾燥ミント…小さじ1
・塩…小さじ1

【作り方】
1. ヨーグルトに小麦粉、卵を加えて混ぜ合わせる。

2. 鍋に水とご飯を入れて火にかけ、沸騰したら1を加えよくかき混ぜながら中火で更に煮詰める。

3. 別の鍋で弱火でマーガリンを溶かし、乾燥ミントを加えて加熱する。

4. 2の鍋に3を加えて塩で味を整えたら出来上がり。
by heidicook7 | 2014-12-18 12:37 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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