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おばさんの健康日記

ポテト丼

【材料】(1人分)
・揚げたジャガイモ…2個分
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
・水…50cc
・砂糖…大さじ1
・卵…2個
・ご飯…1膳分

【作り方】
1. 蒸かしたジャガイモをざく切りにする。

2. 切ったジャガイモに天ぷら粉をつけ油で揚げる。

3. 鍋に揚げたジャガイモとめんつゆ、水、砂糖を混ぜた合わせ調味料を入れ軽く煮込み、卵で閉じて飯の上にのせたら完成。
by heidicook7 | 2014-03-24 11:46 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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