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おばさんの健康日記

ゴボウのコンフィ しょう油煮

【材料】(1本分)
・ゴボウのコンフィ…1本分
・水…大さじ3
・ショウガ(スライス)…3枚
・バルサミコ酢…大さじ1
・しょう油…大さじ2

【作り方】
1. フライパンに水、ショウガのスライス、2等分にしたゴボウのコンフィを入れて中火で炒める。

2. ショウガの香りが出たら、バルサミコ酢、しょう油を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成。
by heidicook7 | 2012-07-31 12:06 | 日記
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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