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おばさんの健康日記

完璧ごはん

【材料(1人分)
・ご飯…1膳
・豆腐…100g(1/3丁)
・キュウリ…1/2本
・トマト…1/4個
・カツオ節…1/2パック
・ゴマ…小さじ1
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・水…小さじ2
・塩…少々

【作り方】
1. キュウリは薄切りにして、塩で揉んで、しっかり水分を切る。

2. トマトは粗みじん切りにする。

3. 温かいご飯の上にカツオ節をのせ、その上に豆腐をスプーンですくいながらのせ、さらにキュウリ、トマトをのせる。

4. みそ、砂糖、水を混ぜて、たれを作り、ご飯の上にかける。

5. ゴマをふりかけて完成。
by heidicook7 | 2011-11-11 12:59 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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