おばさんの健康日記

シソペースト

【材料】(約1/2カップ分)
・シソ…60枚
・ニンニク…1片
・ショウガ…1片
・松の実…10g
・粉チーズ…大さじ2
・オリーブ油…大さじ4
・塩…小さじ1/2
・黒コショウ…少々

【作り方】
1. ニンニク、ショウガの固いものをフードプロセッサーに入れて、粗みじんにします。

2. シソは適当な大きさにちぎって加えて、松の実も入れてさらに混ぜます。

3. さらに、オリーブオイル、粉チーズ、塩、コショウを加えて混ぜます。

4. フードプロセッサーのまわりについた物をヘラでおとしながら2度ほどかき混ぜれば完成。

※豚肉のソテーやガーリックトーストなどにつけて食べるのがオススメ。
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by heidicook7 | 2016-04-17 13:09 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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