おばさんの健康日記

トマトソース

【材料】(1人分)
・ホールトマト…1缶(400g)
・ニンニク(みじん)…小1/2
・タマネギ…1/8個(20g)
・赤唐辛子…適量
・塩…少々
・オリーブ油…適量

【作り方】
1. ホールトマト缶の実と水分を分け、実の方は種を取り除いておく。

2. 火を点ける前のフライパンにオリーブ油、ニンニク、みじん切りにしたタマネギを入れ強火で色がつく前に薄く輪切りにした赤唐辛子を入れる。

3. タマネギが透き通ってきたら、1の水分のみを加え、強火にする。

4. 3分くらい煮詰めたら、濡らしたクッキングペーパーで周りをふき取り、アクを取ったら火を弱める。

5. 包丁で切ったトマトの実を入れ、塩をふりひと煮立ちしたら完成。
[PR]
by heidicook7 | 2016-04-09 13:18 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日記
簡単クッキングレシピ
未分類

最新の記事

ひよこ豆のオリーブオイル漬け
at 2016-06-21 13:14
黒豆の白和え
at 2016-06-18 13:07
1分こねパン
at 2016-06-15 13:13
菜の花とトマトのパスタ
at 2016-06-05 13:25
キノコと納豆のレタス巻き
at 2016-05-30 13:26

最新のコメント

検索

外部リンク

アクセス解析

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな