おばさんの健康日記

豚ひき肉団子

【材料】(4人分)
・豚ひき肉…500g
・タマネギ…1/2個
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々
・砂糖…小さじ1/2
・ショウガ…1/2片
・オイスターソース…大さじ1と1/2
・卵…1個
・片栗粉…大さじ3
・水…1/2カップ

【作り方】
1. ボウルにひき肉と刻んだタマネギ・塩・コショウ・砂糖・刻みショウガ・オイスターソース・卵・片栗粉・水を加えて、よく混ぜる。

2. よく混ぜたら鍋に沸騰したお湯を用意して、塩(大さじ1/2)とガラスープの素(大さじ1)を入れる。

3. 一口大の団子状にしたひき肉を入れていき、強火にしてアクを取ったら弱火にして5~6分茹でて完成。
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by heidicook7 | 2016-03-01 13:18 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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