おばさんの健康日記

ニンニクたっぷりスタミナ鍋

【材料(2人分)
【フライパン】
・豚バラ肉…200g
・ニンニク(すりおろし)…1片
・えごま油…少々

【鍋】
・シメジ…1パック
・水菜…4株
・レタス…1/2個
・ミニトマト…8個
・ニラ…1/2束
・大根おろし…1/2本分
・すりゴマ…適量
・ラー油…適量

【作り方】
1. えごま油をひいたフライパンに、すりおろしたニンニク(1/2片)を加え、豚バラ肉と一緒に炒めていきます。

2. 豚肉に焼き色がつくまで火を通したら、沸騰しただしが入った鍋に移し、そこにまたすりおろしニンニク(1/2片)を入れます。

3. 具となるシメジ・水菜・レタス・ミニトマト・ニラ・大根おろし・すりゴマを入れ、上からラー油をかけて完成。
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by heidicook7 | 2016-01-29 13:26 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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