おばさんの健康日記

ほうじ茶ミルクプリン

【材料】(4人分)
・ほうじ茶葉…30g
・水…150cc
・牛乳…400cc
・コンデンスミルク…90cc
・板ゼラチン…5g

【作り方】
1. 板ゼラチンを水でふやかせておく。

2. 鍋にほうじ茶葉を入れて煎る。

3. 香りが出たら火からはずし水を加え、茶葉が湿ったら牛乳を加え沸かし、蓋をして弱火で10分煮る。

4. 3.のほうじ茶ミルクを漉して全体量を400ccにし、コンデンスミルクを加えて粗熱が取れたらゼラチンを入れ溶かす。

5. 器に流し冷やし固めて完成。
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by heidicook7 | 2015-11-20 12:59 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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