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おばさんの健康日記

きんぴらレンコン

【材料】
・レンコン…300g
・ウナギの蒲焼のタレ…大2
・ゴマ油…大2
・煎りゴマ…大1

【作り方】
1. レンコンはピーラーで皮を剥き、いちょう切りにして、スライサーで薄切りにする。

2. 1を水にさらし、クッキングペーパーなどでしっかり水気をとる。

3. ゴマ油をひいて熱したフライパンに、2を入れ、強火強で炒める。

4. 3がしんなりしたら、ウナギの蒲焼のタレを加えてさらに炒める。

5. 4をバットなどの容器にあけ、冷ます。

6. 5に香りつけで煎りゴマをかけて完成。
by heidicook7 | 2015-10-23 12:51 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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