おばさんの健康日記

ニンニクの酢漬け

【材料】
・ニンニク…12片
・酢…200cc
・砂糖…大4
・ローリエ…1枚
・鷹の爪…1本

【作り方】
1. ニンニクの皮をむく。

2. ニンニクを3分間塩茹する。

3. ざるにあげて、あら熱をとる。

4. 鍋に酢を入れて火にかけ、砂糖をとかす。

5. ニンニクを入れた保存ビンに4.を注ぐ。

6. ローリエと鷹の爪を入れる。

7. 冷めたら冷蔵庫に入れ、1日寝かせて完成。
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by heidicook7 | 2015-07-31 13:07 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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