おばさんの健康日記

ゴーヤと黄パプリカとツナのソテー

【材料】(2人分)
・ゴーヤ…1本
・パプリカ…1個
・マヨネーズ…大2
・ツナ…80g

【作り方】
1. ゴーヤを3等分にしてヘタを切り、スプーンでワタをくり貫き筒状にし、3mmくらいの厚さにスライスしてリング状にする。

2. パプリカは3cmくらいのサイズに切る。

3. マヨネーズ(大1)をフライパンに入れ、温まったら中火でゴーヤが少ししんなりするまで炒めて、パプリカを加えサッと熱を通す。

4. 汁気を切ったツナを加えて20秒ほど炒めたら、残りのマヨネーズを加えて馴染ませて完成。
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by heidicook7 | 2015-07-06 13:09 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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