おばさんの健康日記

グリーンアスパラガスのパン粉焼き

【材料】(4人分)
・アスパラガス…4本
・オリーブ油…大3
・ニンニク…1片
・パン粉…1/2カップ
・タイム…適量
・パセリ…適量
・塩…少々
・コショウ…少々

【作り方】
1. アスパラガスの皮をピーラーでむき、斜めに半分に切る。

2. フライパンにオリーブ油(大1程度)を入れ、強火で油をアスパラガスにコーティングするように炒める。

3. ニンニク(みじん)、パン粉を加える。

4. パン粉がキツネ色になるまで炒めたら、タイム、パセリ、残りのオリーブ油を加えて、塩とコショウで味を調えて完成。
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by heidicook7 | 2015-06-02 12:37 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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