おばさんの健康日記

シラスとカリカリパン粉のスパゲッティ

【材料】(1人分)
・パスタ(1.4mm)…70g
・シラス干し…50g
・オリーブ油…大1
・ニンニク…1片
・鷹の爪…1/2本
・トマト…1/4個
・菜の花(茹で)…2本
・塩…少々
・コショウ…少々
・パン粉(煎ったもの)…大2

【作り方】
1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

2. そこへシラスと、ゆでたパスタを入れサッと混ぜ合わせる。

3. トマトと菜の花を入れ、塩こしょうで味をととのえ、器に盛り仕上げに煎りパン粉を振りかけて完成。
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by heidicook7 | 2015-05-29 12:50 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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