おばさんの健康日記

ニラたっぷりチャーハン

【材料】(2人分)
・ニラ…1/2束
・ご飯…360g
・卵…2個
・ハム…40g
・かまぼこ…40g
・塩…小1/3
・しょう油…大1/3

【作り方】
1. ニラを粗みじん切りし、ハムとかまぼこは5mm角に切る。

2. サラダ油(大2)を温めたフライパンに溶き卵を加え、卵が半熟になったら、ご飯を加えパラパラになるまで炒める。

3. ご飯がパラパラになったらハム、かまぼこを入れ、塩、しょう油を加えて味付ける。

4. 粗みじん切りにしたニラを加え混ぜ合わせて完成。
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by heidicook7 | 2015-05-12 12:43 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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