おばさんの健康日記

ショウガ風味のポテトサラダ

【材料】(2人分)
・ジャガイモ…5個
・キュウリ…1/2本
・ショウガ(おろし)…小2
・マヨネーズ…大2
・しょう油…小1/4

【作り方】
1. ジャガイモは皮をむき、一口大に切って茹でる。キュウリは輪切りにし、塩もみする。

2. マヨネーズ、しょう油、ショウガを混ぜ合わせ、1に絡めれば完成。
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by heidicook7 | 2015-03-30 12:32 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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