おばさんの健康日記

豆乳茶わん蒸し

【材料】(2人分)
・無調整豆乳…200cc
・卵…1個
・めんつゆ(2倍濃縮)…小4
・ホタテ…2個
・ミツバ…適宜
・ユズ皮…適宜

【作り方】
1. ボウルに卵を溶き、無調整豆乳とめんつゆを混ぜ合わせる。

2. ザルで1を漉す。

3. 器にホタテを入れ、2の液を流し入れ、蒸し器で強火で8分蒸せば出来上がり。

※お好みでミツバとユズ皮をのせる。
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by heidicook7 | 2015-03-27 12:48 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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