おばさんの健康日記

ポリ袋でカボチャの甘煮

【材料】(2人分)
・カボチャ…1/4個(7ミリの厚さのくし切り)
・薄口しょう油…大1/2

【作り方】
1. ポリ袋に、カボチャを並べて入れる。

2. 薄口しょう油を袋に加える。

3. 水を張ったボウルにポリ袋を入れて袋の中の空気を抜き、ポリ袋の口をねじり、袋の上の方で縛る。

4. 鍋底に耐熱皿(またはシリコン製の落し蓋)を置き、お湯を沸騰させる。

5. 沸騰したら弱火に落として、ポリ袋を入れて20分加熱する。

6. 20分後、ポリ袋を鍋から取り出し、皿に盛り付けて出来上がり。
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by heidicook7 | 2015-03-05 12:42 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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