おばさんの健康日記

油揚げのスタミナみそ汁

【材料】(4人分)
・油揚げ…3枚
・豚バラ肉…100g
・白菜…1/4個
・ニンニク…4片
・みそ…130g
・水…800cc

【作り方】
1. 鍋に水を入れ、沸騰したらつぶしたニンニク、2cm幅に切った油揚げ、ざく切りにした白菜を芯の部分から加えて煮る。

2. 白菜の芯の部分がしんなりしてきたら、葉の部分を入れて蓋をし、約15分間煮込む。

3. 2に食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れ、みそを溶かし入れたら出来上がり。
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by heidicook7 | 2015-02-10 12:46 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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