おばさんの健康日記

ひたし豆

【材料】(2人分)
・大豆(ゆで)…100g
・薄口しょう油…大1/2

【作り方】
1. フライパンに大豆を入れ、豆にひびが入り焼き色がつくまで中火でしっかりと煎る。

2. 1に水を入れて浸し、沸騰したら弱火で10分煮る。

3. 2をざるにあげ、薄口しょう油で和えたら完成。

※冷ますと味が染みて美味しい。
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by heidicook7 | 2015-01-06 12:36 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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