おばさんの健康日記

焼きナス風 具だくさん蒸しナス

【材料】(2人分)
・ナス…2本
・白髪ネギ…適量
・カツオ節…適量
・おろしショウガ…適量
・しょう油…適量
・ラー油…適量

【作り方】
1. ナスはヘタをとって、皮をむき、縦半分に切ってさっと水にくぐらせる。

2. 耐熱皿にナスを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  ※加熱時間は1本あたり2分。

3. 食べやすい大きさに切って器に盛り付け、白髪ネギ、カツオ節、おろしショウガをのせ、しょう油、ラー油をかけて完成。
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by heidicook7 | 2014-11-23 12:28 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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