おばさんの健康日記

サラダ寒天

【材料】(4人分)
・棒寒天…1本
・水…1カップ
・牛乳…1カップ
・砂糖…大さじ5
・キュウリ…1本
・ニンジン…1/4本
・マヨネーズ…大さじ6
・塩…少々
・卵…2個

【作り方】
1. 棒寒天を水で戻しておく。

2. 鍋に1と水、牛乳を加え中火で溶かしながら混ぜ合わせ、砂糖を加えたら弱火にする。

3. キュウリは輪切り、ニンジンは千切りにし、マヨネーズ、塩で和えたら2.に加え入れる。

4. 容器にスライスしたゆで卵を敷き3を注ぎ入れ、残りのゆで卵をのせたら冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。
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by heidicook7 | 2014-11-15 12:33 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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