おばさんの健康日記

イタリアンキュウリうどん

【材料】(1人分)
・市販のイタリアンドレッシング…大さじ3
・トマトジュース(有塩)…大さじ3
・キュウリ…1/2本
・稲庭うどん…適量

【作り方】
1. キュウリを縦に半分に切り、中心部分の種をスプーンで取り除き、ピーラーで薄くスライスして麺のようにし、水にさらしておく。

2. トマトジュースとイタリアンドレッシングを混ぜ、そこに1で取り除いたキュウリの種を加え混ぜ合わせる。

3. 稲庭うどんを表示時間茹で、水でしめたら皿に盛り、1をのせ2をかけたら出来上がり。
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by heidicook7 | 2014-11-11 12:02 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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