おばさんの健康日記

ナス餃子バーグ

【材料】(4人分)
・豚ひき肉…300g
・ナス…160g
・ニラ…1束
・塩・コショウ…適量
・しょう油…大さじ2
・ゴマ油…大さじ1

【作り方】
1. ナスはさいの目、ニラは2センチ角に切っておく。

2. ボウルにひき肉と1を加えて混ぜ合わせ、しょう油、ゴマ油を入れてこねる。

3. フライパンに油をひき、強火で表面に焼き色をつけ、ふたをして中火で片面5分ずつ、蒸し焼きにしたら出来上がり。
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by heidicook7 | 2014-10-11 12:11 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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