おばさんの健康日記

シラスのふんわり玉子炒め

【材料】(4人分)
・釜揚げシラス…100g
・万能ネギ…少々
・卵…3個
・塩…少々
・乾燥キクラゲ…少々
・コショウ…少々

【作り方】
1. シラスを少量のサラダ油で炒め、ネギも加えて炒める。

2. 割りほぐした卵に1.とキクラゲ・塩・コショウを振る。

3. 熱したフライパンに油をひき、2の玉子を入れて、ゆっくりかき混ぜながら半熟程度に炒めて完成。
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by heidicook7 | 2014-09-09 12:14 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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