おばさんの健康日記

最強ネバネバまぜ麺

【材料】(1人分)
・生麺…1玉(太麺)
・卵…1個
・納豆…1パック
・オクラ…2本
・ヤマイモ(すりおろし)…大さじ2
・モズク酢…1パック
・カツオ節…適量
・長ネギ…適量

【タレ】
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
・ゴマ油…小さじ1

【作り方】
1. 生麺を表示時間通りに茹で、水でぬめりをとり、氷水でしめる。

2. どんぶりにめんつゆ、ゴマ油を入れる。

3. 2の中に氷水でしめた麺を入れ、卵、納豆(ひきわりでからしのみを混ぜておく)、茹でて細かく切ったオクラ、すりおろしたヤマイモ、モズク酢、カツオ節、刻んだ長ネギをトッピングして完成。
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by heidicook7 | 2014-08-28 12:00 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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