おばさんの健康日記

中華風から揚げ

【材料】(2人分)
・うどんスープ…8g(1袋)
・鶏もも肉…大1枚
・ニンニク…1片
・ショウガ…適量
・ゴマ油…小さじ1/3
・片栗粉…大さじ3
・長ネギ…適量

【作り方】
1. 鶏もも肉にすりおろしたニンニク、ショウガ、うどんスープをすりこむ。

2. ゴマ油をふったら、ラップをし10分ほど冷蔵庫で寝かせる。

3. 寝かせた鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに1cmほどひいた油を弱めの中火熱した後、皮目からじっくりと揚げる。

4. 油をかけながら揚げていき、こんがりとしたら裏返して火を通す。

5. 揚がったら油を切り、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、最後に針ネギを添えれば出来上がり。
[PR]
by heidicook7 | 2014-07-29 12:01 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日記
簡単クッキングレシピ
未分類

最新の記事

ひよこ豆のオリーブオイル漬け
at 2016-06-21 13:14
黒豆の白和え
at 2016-06-18 13:07
1分こねパン
at 2016-06-15 13:13
菜の花とトマトのパスタ
at 2016-06-05 13:25
キノコと納豆のレタス巻き
at 2016-05-30 13:26

最新のコメント

検索

外部リンク

アクセス解析

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな