おばさんの健康日記

アボカドの和風めんマヨスパゲッティ

【材料】(2人分)
・アボカド…1個
・スパゲッティ…2人分
・タマネギ…1/4個
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ6
・マヨネーズ…大さじ4
・カツオ節…大さじ2
・海苔…適量

【作り方】
1. スライスしたタマネギをめんつゆに漬ける。

2. アボカドの実をボウルなどに入れてフォークで粗めに軽くつぶす。

3. 2にマヨネーズ、カツオ節を入れて1を加え軽く和えておく。

4. 3に茹で上がったパスタを熱いうちに入れて全体を混ぜ合わせ、余熱でアボカドをサッと加熱すれば出来上がり。
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by heidicook7 | 2014-07-24 11:59 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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