おばさんの健康日記

オクラ納豆まぜ麺

【材料】(1人分)
・生麺(太麺)…1玉
・卵…1個
・納豆…1パック
・オクラ…2本
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
・ゴマ油…小さじ1
・長ネギ…適量
・カツオ節…適量

【作り方】
1. 麺を茹でる湯を沸かす。

2. 生麺を表示時間通りに茹でたら、氷水でしめる。

3. どんぶりにめんつゆ、風味付けのゴマ油を入れる。

4. 2の中に氷水でしめた麺を入れ、卵、からしのみを混ぜておいたひきわり納豆、茹でて細かく切ったオクラ、刻んだ長ネギ、カツオ節をトッピングして完成。
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by heidicook7 | 2014-07-16 12:05 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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