おばさんの健康日記

ハードチーズ春菊のサラダ

【材料】(2人分)
・ハードチーズ…30g
・春菊…1/2束
・オリーブ油…大さじ1
・コショウ…適量

【作り方】
1. 春菊は洗って茎から葉の部分を取り、葉を水にしばらく浸しておき、シャキっとさせ、水気をよくとる。

2. 器に1を盛り付け、ピーラーで薄く削ったハードチーズをかける。

3. コショウをふり、オリーブ油をかけて完成。
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by heidicook7 | 2014-04-29 11:54 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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