おばさんの健康日記

キャベツ焼

【材料】(4枚分)
・お好み焼き粉…60g
・水…120cc
・キャベツ…1/4個
・卵…4個
・天かす…少々
・紅ショウガ…少々
・万能ネギ…少々
・お好み焼きソース…適量

【作り方】
1. キャベツは食感が大事なため、大きめの千切りにする。

2. お好み焼き粉(市販)と水を混ぜ合わせ生地を作る。

3. 油をしいたフライパンに生地を引きクレープのように薄く広げたら、すぐにキャベツ、万能ネギ、天かす、紅ショウガ、卵を乗せて強火で2分焼く。

4. 2分経ったら弱火にし、ひっくり返して1分経ったらもう一度ひっくり返す。

5. お好みでソースと青のりをかければ完成。
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by heidicook7 | 2014-04-04 11:57 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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