おばさんの健康日記

サンマの漬け焼き

【材料】(2人分)
・めんつゆ(2倍濃縮)…50cc
・みそ…小さじ1
・サンマ(3枚おろし)…4切れ

【作り方】
1. めんつゆとみそを混ぜ合わせ、そこに3枚におろしたサンマを10分漬ける。

2. 10分漬けたら皮目に切り込みを入れ、サンマの両端を丸め扇形に竹串を2本通す。

3. 魚焼きグリルに入れ強火で表面に焼き色を付けたら、ひっくり返し、弱火にして中まで火が通ったら完成。
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by heidicook7 | 2014-03-20 12:26 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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