おばさんの健康日記

マカロニ&チーズ

【材料】(2人分)
・マカロニ…100g
・生クリーム…100cc
・チェダーチーズ…100g
・ガーリックパウダー…小さじ1/4
・ブラックペッパー…小さじ1/4
・タバスコ…適量

【作り方】
1. 大きめの鍋に水1L・塩小2(分量外)を入れ沸騰させ、マカロニをゆでる。

2. 小さめのフライパンに生クリームを入れて中火にかけ、細かく切ったチェダーチーズを入れて溶かしていく。

3. チェダーチーズと生クリームがしっかり合わさり、なめらかになったらガーリックパウダー・ブラックペッパーを入れる。

4. 火を止めたらゆでてしっかり水を切ったマカロニを入れ、再び火にかけたらソースと合わせていく。

5. 最後にタバスコを振りいれ、皿に盛り付け、パセリ(分量外)をトッピングしたら完成。
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by heidicook7 | 2014-03-06 12:04 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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