おばさんの健康日記

ズッキーニのゴマ和え

【材料】(4人分)
・ズッキーニ…1本
・炒りゴマ…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・しょう油…大さじ2
・塩…少々

【作り方】
1. 縦半分に切ったズッキーニを斜めにスライスする。

2. スライスしたズッキーニ全体に軽く塩をかけ、5分ほど置いておく。

3. すり鉢でゴマをすり、砂糖としょう油を加え、ごまだれを作る。

4. 2のズッキーニの水気をとり、3のたれと和えれば完成。
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by heidicook7 | 2013-12-24 12:15 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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