おばさんの健康日記

カツオのやっきり

【材料】(4人分)
・カツオ…200g
・塩…少々
・ショウガ…少々
・ネギ…少々
・タマネギ…1/2個
・キュウリ…1本

【作り方】
1. カツオに塩をふり、金具しに刺して焼き、表面の色が変わったら氷水に入れる。

2. 1の水気を切り、みじん切りにしたショウガ、小口切りにしたネギを散らし、スライスしたタマネギ、千切りしたキュウリを添えて完成。
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by heidicook7 | 2013-12-03 11:47 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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