おばさんの健康日記

オイスターソース煮

【材料】(4人分)
・冷凍ロール肉(豚薄切り肉)…8個
・酒…大さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょう油…大さじ1と1/2
・水溶き片栗粉…少々

【作り方】
1. 冷凍した固まり肉を電子レンジで1分加熱し、半解凍させる。

2. 油をひいたフライパンで冷凍した固まり肉を焼く。

3. 肉の表面に焼き色が付いたら酒を加え、フタをし、中火で3分ほど蒸す。

4. 2にオイスターソース、砂糖、しょう油を加え、水溶き片栗粉を加えれば完成。
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by heidicook7 | 2013-11-30 12:01 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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