おばさんの健康日記

カキのネギみそ焼き

【材料】(2人分)
・ネギ…1本
・カキ…150g
・みそ…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・バター…10g

【作り方】
1. フライパンに斜め切りにしたネギをしき、ネギの上にカキを並べる。

2. みそ、酒、砂糖、みりんを合わせてタレを作り1の上にかけたら、バターをのせる。

3. フタをして中火で3分、蒸し焼きにしたら完成。

※残ったタレにご飯を入れて炒めると、美味しいシメのご飯になります。
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by heidicook7 | 2013-11-16 11:51 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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