ネギと豚バラ肉のポカポカ鍋
【材料】(2人分)
・ネギ…2本
・だし…3カップ
・豚バラ肉…200g
・塩…適量
・黒コショウ…適量
【作り方】
1. ネギは白い部分を2センチ程のぶつ切りにし、縁の部分を小口切りにする。
2. 土鍋にだしとぶつ切りにしたネギ(白い部分)を入れ、中火にかけフタをする。
※コンソメ、顆粒だしでもOK。
3. ネギの表面が透き通ってきたら、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れ、塩・黒コショウで味を整える。
4. 小口切りにしたネギ(緑の部分)を入れて再びフタをし、ひと煮立ちしたら火を止めて完成。
・ネギ…2本
・だし…3カップ
・豚バラ肉…200g
・塩…適量
・黒コショウ…適量
【作り方】
1. ネギは白い部分を2センチ程のぶつ切りにし、縁の部分を小口切りにする。
2. 土鍋にだしとぶつ切りにしたネギ(白い部分)を入れ、中火にかけフタをする。
※コンソメ、顆粒だしでもOK。
3. ネギの表面が透き通ってきたら、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れ、塩・黒コショウで味を整える。
4. 小口切りにしたネギ(緑の部分)を入れて再びフタをし、ひと煮立ちしたら火を止めて完成。
by heidicook7
| 2013-10-08 12:25
| 簡単クッキングレシピ
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