おばさんの健康日記

米粉のフリッター

【衣の材料】
・米粉…140g
・水…200cc
・卵…2個

【作り方】
1. 卵を黄身と卵白に分ける。

2. 黄身に水と米粉を入れ混ぜ合わせる。

3. 卵白をハンドミキサーで泡立てメレンゲ状にする。

4. 泡立てた卵白に2を加え軽く混ぜ合わせる。

5. 完成した4にお好みの材料をつけて、油で揚げれば完成。

※今回はエビ、ズッキーニ、カマンベールチーズ、カニかまを使用。
※お好みの食材で作ることができます。
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by heidicook7 | 2013-09-25 12:35 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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