おばさんの健康日記

大豆とマグロのパセリソース和え

【材料】(2人分)
・大豆(ゆで)…70g
・マグロ…100g
・タマネギ…1/4個
・パセリ…適量
・ニンニク…1/2片
・オリーブ油…大さじ1
・酢…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々

【作り方】
1. ボウルに大豆、1cm角に切ったマグロ、みじん切りにして水にさらしたタマネギ、みじん切りにしたパセリとニンニクを入れる。

2. 酢、塩、コショウを混ぜ合わせ、1にかけて和える。

3. さらにオリーブ油を加え和えて完成。
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by heidicook7 | 2013-08-24 12:00 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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