おばさんの健康日記

和風ドレッシングのスープ

【材料】(4人分)
・シメジ…1袋
・シイタケ…3枚
・エリンギ…1本
・和風ドレッシング…60cc
・みりん…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・水…500cc
・水溶き片栗粉…適量
・ミツバ…適量

【作り方】
1. 鍋に水、和風ドレッシングを入れ、鶏がらスープの素、みりんを加える。

2. 食べやすい大きさに切ったシメジ、シイタケ、エリンギを鍋に入れて強火にかけて沸騰させる。

3. 沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ひと煮立ちさせる。

4. 火を止めて、ミツバを入れたら完成。
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by heidicook7 | 2013-08-02 11:50 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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