おばさんの健康日記

お麩とトマトの炒め物

【材料】(2人分)
・車麩…2枚
・サラダ油…小さじ1
・トマト…1個
・塩・コショウ…各少々

【作り方」 
1. お麩を10分ほど水につけて戻し、しっかりと水気を切って小さくちぎる。

2. 油を入れたフライパンに、一口大に切ったトマトを入れ、中火で1分ほど炒める。

3. トマトが崩れて水分が出てきたら、1のお麩を入れて、汁気を吸わせるように更に1分ほど炒める。

4. 最後に塩・コショウで味付けして完成。
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by heidicook7 | 2013-07-18 12:21 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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