おばさんの健康日記

アボカド麻婆豆腐

【材料】(4人分)
・ゴマ油…小さじ1
・豆板醤…少々
・長ネギ…5cm
・アボカド…1個
・トマト…1/2個
・絹ごし豆腐…1丁
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々

【作り方】
1. アボカド、豆腐、トマトは1.5cm角に切る。

2. フライパンにゴマ油をひき、豆板醤・ネギのみじん切りを香りが出るまで中火で炒める。

3. 香りが出てきたら、アボカド、絹ごし豆腐、トマト、塩、コショウを入れて全体に火が通るまで炒めれば完成。
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by heidicook7 | 2013-07-11 12:19 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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