おばさんの健康日記

ワンタンの皮入りのスーラータン

【材料】(2人分)
・チキンスープ…500cc
・オクラ…3本
・エノキタケ…1/4袋
・酒…大さじ1
・しょう油…小さじ2
・酢…大さじ1
・小エビ…2尾
・ワンタンの皮…4枚
・塩…ひとつまみ
・ラー油…小さじ1

【作り方】
1. オクラは輪切りにし、エノキタケは小口切りにする。

2. ワンタンの皮は短冊切り、小エビは背ワタを取って小口切りにする。

3. 鍋にチキンスープを入れて、ひと煮立ちしたら輪切りにしたオクラ、エノキタケを入れて軽く混ぜる。

4. 酒、しょう油、酢を入れて混ぜたら、小エビ、ワンタンの皮、塩を入れる。
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by heidicook7 | 2013-07-05 11:50 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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