おばさんの健康日記

おからサラダ

【材料】(4人分)
・おから…100g
・キュウリ…1本
・タマネギ…適量
・カニ風味かまぼこ…2本
・マヨネーズ…大さじ3
・砂糖…少々
・塩…少々
・コショウ…少々

【作り方】
1. あらかじめキュウリは薄切りにして塩もみをしておく。
  タマネギはみじん切りにし水に浸しておく。
  カニカマは細かく切っておく。

2. ボールにおから、キュウリ、タマネギ、カニカマを入れ、マヨネーズ、砂糖を加え混ぜ、塩・コショウで味を調えれば完成。
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by heidicook7 | 2013-05-18 12:13 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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