おばさんの健康日記

グラタンもんじゃ

【材料】(4人分)
・小麦粉…大さじ2
・牛乳…600cc
・コンソメスープの素…1個
・オイスターソース…小さじ1
・バター…大さじ1
・・マカロニ(3分茹で)…70g
・ピザ用チーズ…50g
・生クリーム…適宜

【お好みの具】
・エビ…150g
・ブロッコリー…1/2株
・ベーコン…2枚
・もち…2個
・タマネギ…1/2個

【作り方】
1. 小麦粉を牛乳で少しずつ溶いていき、コンソメスープの素、オイスターソースで味を調える。

2. 180度にしたホットプレート上にバターを溶かし、マカロニ、エビ、小株に切ったブロッコリー、1cm幅に切ったベーコン、タマネギのみじん切りを入れて3分程炒める。

3. 1のクリーム液を入れたら、混ぜながらトロミをつける。

4. ピザ用チーズ、生クリーム、1cm幅に切ったもちを入れて5分程底にいい感じのおこげができてきたら完成。
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by heidicook7 | 2013-04-29 12:10 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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