おばさんの健康日記

大根ステーキ

【材料】(4人分)
・大根…1/5本
・和風だし…5カップ
・スライスチーズ…1枚

【作り方】
1. 大根は皮をむき、輪切りにする。

2. 和風だしの入った鍋で1を煮る。

3. 竹串が通るくらい、やや硬さを残した状態になったらサラダ油(大さじ1)をひいたフライパンで両面に軽く焼き色がつくまで焼く。

4. 4等分に切ったスライスチーズを大根にのせ、フタをしてチーズが溶けたら完成。
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by heidicook7 | 2013-03-29 12:08 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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