おばさんの健康日記

ビーフシチューオムライス

【材料】(1人分)
ビーフシチュー…80cc
ご飯…1膳
卵…2個
バター…大さじ1
タマネギ…1/4個
ベーコン…1枚
ケチャップ…大さじ1

【作り方】
1. フライパンにバター(大さじ1/2)をひいて熱し、ご飯、みじん切りのタマネギ、1cm幅に切ったベーコン、ケチャップ、ビーフシチューを加え、中火で炒めて一度取り出す。

2. フライパンに残りのバターを熱したところに、溶き卵を入れ、かき混ぜて表面が半熟状になったところで、中心に1をのせる。

3. お皿を用意して、フライパンを傾けながら、卵が上にくるようにお皿にのせて、クッキングペーパーなどで形を整えて完成。
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by heidicook7 | 2013-03-25 11:59 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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