おばさんの健康日記

キュウリとショウガの春巻き

【材料】(4人分)
・キュウリ…1本
・ショウガ…1片
・塩…適量
・黒コショウ…適量
・春巻きの皮…8枚

【作り方】
1. キュウリとショウガは細切りにして、塩・黒コショウをして和えておく。

2. 春巻きの皮を半分の三角形に切り、1を包み、分量外の水で溶いた小麦粉でのり付けする。

3. 油で揚げたら完成。

※キュウリとショウガの割合は、7:3ぐらいがオススメです。
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by heidicook7 | 2013-03-21 12:03 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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